Qui dit pomme dit cidre ! Le cidre a inspiré ces vers au poète normand Eléonor Daubrée:
« ... Boisson qui désaltère
Et précieux trésor,
C’est le breuvage d’or
Dont je remplis mon verre.
Vrai Normand, je préfère
Aux petits vins mousseux
Le cidre savoureux
Dont je remplis mon verre. »