Avant de poursuivre le cours normal de cette série, parlons un peu de ceux que l'histoire oublie souvent: le peuple.
L'immense majorité de la population était faite de paysans. Si certains étaient de gros propriétaires terriens, à l'autre bout de l'échelle, il y avait encore de misérables serfs (Louis X, fils de Philippe le Bel, abolit le servage en 1315 sur le domaine royal, une toute petite partie du territoire français... il y avait encore des progrès à faire dans ce domaine).
Tous dépendaient des récoltes. Un été pourri pouvait signifier la famine dans toute une région, et je ne parle pas des dégâts quand des récoltes étaient détruites, par exemple suite à une guerre.
Les progrès techniques avaient été rares depuis l'antiquité. On était par exemple passé de l'araire à la charrue (avec un soc courbe qui retournait la terre, plutôt que de simplement la creuser)