Le jaune indien était extrait d'une pâte appelée Purrey. La plupart des sources indiquent que cette pâte était tirée de l'évaporation de l'urine de vaches nourries avec des feuilles de manguiers et de l'eau. Le colorant jaune indien était un colorant très coûteux, les vaches n'en produisant que cinquante grammes par jour et mourant en deux ans de leur régime spécial. Cette production au Bengale fut interdite en 1908.